Пиелонефрит у детей — одно из наиболее распространенных заболеваний мочевыводящей системы воспалительного характера. Оно поражает ткани почек и чашечно-лоханочную систему, что приводит к нарушению их функций. Комплексное лечение пиелонефрита включает медикаментозную терапию, соблюдение режима дня и обязательное соблюдение специальной диеты, направленной на снижение нагрузки на почки и улучшение состояния ребенка. Рациональное питание в этом случае играет ключевую роль в процессе выздоровления.

Основные цели диетотерапии при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у детей направлена на достижение следующих целей:

• снижение воспалительного процесса за счет уменьшения нагрузки на почки;
• улучшение выделения токсинов и продуктов обмена веществ;
• нормализация водно-солевого обмена;
• создание благоприятных условий для работы мочевыводящей системы;
• укрепление иммунитета ребенка для предотвращения рецидивов заболевания.

Питание должно быть легкоусвояемым, содержать достаточное количество витаминов и минералов, исключать раздражающие вещества и обеспечивать достаточный объем жидкости.

Основные принципы диеты

Диета при пиелонефрите основывается на следующих принципах:

1. Щадящий режим питания
   Для снижения нагрузки на почки пища готовится на пару, отваривается или запекается. Жареные и копченые продукты исключаются.
2. Обильное питье
   Увеличение количества потребляемой жидкости помогает вымывать токсины и патогенные микроорганизмы из организма. Рекомендуется пить теплую воду, морсы, некрепкий чай, травяные отвары.
3. Дробный прием пищи
   Ребенок должен питаться небольшими порциями 5-6 раз в день. Это способствует лучшему усвоению пищи и равномерной нагрузке на почки.
4. Ограничение соли
   Соль задерживает жидкость в организме, что усиливает нагрузку на почки. Суточное потребление соли для ребенка ограничивается 2-3 граммами.
5. Богатство витаминами
   В рационе должны присутствовать продукты, богатые витаминами группы B, C, A, а также микроэлементы, такие как магний и калий.

Разрешенные продукты

В период лечения пиелонефрита рацион ребенка должен включать следующие продукты:

• Крупы и макаронные изделия
  Рис, гречка, овсянка, манка, пшено. Они служат источником энергии и легко усваиваются организмом.
• Молочные продукты
  Нежирный творог, кефир, йогурт, молоко, сметана. Они насыщают организм кальцием и белком.
• Овощи и фрукты
  Кабачки, картофель, морковь, тыква, свекла, огурцы, яблоки, груши, бананы. Эти продукты богаты клетчаткой и витаминами.
• Белковая пища
  Нежирное мясо (курица, индейка, кролик), рыба (хек, треска). Белки необходимы для роста и восстановления тканей.
• Напитки
  Морсы из клюквы и брусники, травяные чаи, компоты из сухофруктов, некрепкий черный или зеленый чай.
• Хлеб и выпечка
  Несдобный хлеб, сухарики, галеты.

Запрещенные продукты

При пиелонефрите важно исключить из рациона ребенка продукты, которые могут раздражать почки или способствовать задержке жидкости:

• жирные, жареные и копченые блюда;
• острые специи, приправы, маринады;
• соленые и консервированные продукты;
• колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
• жирное мясо (свинина, баранина);
• сдоба, сладости, шоколад;
• газированные напитки, соки с высоким содержанием сахара.

Режим питья

Обильное питье играет ключевую роль в диете при пиелонефрите у детей. Оно помогает очищать мочевыводящие пути и снижать концентрацию вредных веществ в моче. Объем жидкости определяется возрастом и весом ребенка, но в среднем рекомендуется употреблять от 1 до 1,5 литров жидкости в день.
Рекомендуемые напитки:

• клюквенные и брусничные морсы (обладают природным антисептическим действием);
• негазированная минеральная вода;
• травяные отвары (ромашка, мята, шалфей);
• некрепкий чай.

Примерное меню на день

Завтрак

• Овсяная каша на молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла.
• Компот из сухофруктов.

Второй завтрак

• Нежирный творог с ложкой меда (при отсутствии аллергии).
• Запеченное яблоко.

Обед

• Суп-пюре из кабачков и картофеля.
• Паровая котлета из индейки.
• Тушеная морковь.
• Морс из клюквы.

Полдник

• Банан.
• Стакан кефира.

Ужин

• Рисовая каша с тушеной тыквой.
• Несдобный хлеб.
• Травяной чай.

Перед сном

• Стакан теплого молока.

Рекомендации по длительности диеты

Продолжительность соблюдения диеты зависит от формы и тяжести пиелонефрита. При остром воспалении строгие ограничения применяются на весь период лечения и 2-3 недели после снятия острых симптомов. В случае хронического пиелонефрита диета может быть менее строгой, но с исключением вредных продуктов на постоянной основе.

Дополнительные аспекты

• Контроль веса ребенка
  Важно следить за массой тела ребенка, так как избыточный вес увеличивает нагрузку на почки.
• Режим физической активности
  В период обострения физические нагрузки ограничиваются. Однако после стабилизации состояния легкие упражнения и прогулки на свежем воздухе полезны.
• Соблюдение режима сна и отдыха
  Полноценный сон способствует восстановлению организма.

Диета при пиелонефрите у детей — это важный компонент комплексного лечения, требующий тщательного соблюдения. Родители должны обеспечить ребенку сбалансированное питание, исключить вредные продукты и проконсультироваться с врачом-нефрологом для составления индивидуального рациона.