Семья из трех человек заразилась клещевым энцефалитом после употребления в пищу сырого козьего молока. В Роспотребнадзоре рекомендуют в период активности клещей не пить сырое молоко и не употреблять изготовленные из него продукты, в том числе творог и сыр.
Возбудитель клещевого энцефалита был обнаружен в козьем молоке. Риск заразиться таким образом невысок, но все же в период активности клещей подобное случается.
По словам заведующего отделом медицинской энтомологии МГМУ имени Сеченова Людмилы Ганушкиной, еще 70 лет назад медики знали, что вирус может распространяться через сырое молоко.
В период активности клещей вирус может находиться в организме животных, инфекция попадает и в молоко. Также опасны творог, сметана и сыр.
Автор: Олеся Каштанова
молоко
энцефалит
Источник: